主料:虾适量

辅料:啤酒适量，姜片适量

调料:生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量

做法步骤:

1、食材:虾开背剪去虾须，啤酒、姜片。

2、锅中油热放入虾。

3、煎至两面变红外壳微焦。

4、放入姜片。

5、放入啤酒。

6、放入白糖。

7、放入一勺生抽。

8、加入少许老抽。

9、煮至汤汁微干时放盐调味。

10、翻炒均匀即可。