海尔的茶吧机加热不到100度的原因是：

茶吧机水烧不到100度就会停止，和水质是没有关系，主要是你设置的温度有关。就比如说你把水温设置到85度，那么这个水烧到85度之后就会自动停止，自然就烧不到100度了。

不同茶吧机的设定温度方式是不同的，可以查看购买时所发的说明书，说明书上肯定是会有详细的教程。