磷虾干的做法大全

材料：茼蒿300克、磷虾干100克、姜末1克、蒜末10克、盐3克、料酒2克、红辣椒2个。

1、茼蒿洗净，然后把茼蒿竿，和茼蒿叶分开，再把茼蒿竿切成段。

2、起锅倒油烧热，然后放辣椒、蒜末、姜末爆香。

3、放入磷虾干炒香，然后倒入适量料酒翻炒均匀。

4、放入茼蒿竿翻炒均匀，然后加入适量的盐炒匀。

5、加入茼蒿叶，炒熟即可出锅

磷虾干的做法大全

食材：

金针菇、玉子豆腐、磷虾干

调料：

食用油、淀粉、蚝油、番茄酱、盐、香油、蒜末、葱花

磷虾干的做法步骤：

1、金针菇1把切去根部，摘成小朵，用水洗净。

2、玉子豆腐3条切成大块。

3、鳞虾干少许用清水洗净。

4、把适量的蒜末放入碗中，放入1勺蚝油和2勺番茄酱，加入清水搅拌均匀，调成酱汁。

5、平底锅烧热倒入食用油，把切好的玉子豆腐裹上淀粉，放入平底锅中煎至两面金黄定型后，盛入盘中。

6、把金针菇和煎好的玉子豆腐依次摆入砂锅中，倒入调好的酱汁，然后撒上磷虾干。

7、加入适量的清水，盖上锅盖，水开后煮3-5分钟左右。

8、根据口味加适量的盐调味，淋入1勺香油，撒上葱花即可。

磷虾干的做法大全

材料：磷虾干、白菜、粉丝、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、红葱头、盐。

做法如下：

1、磷虾干洗净，温水泡发。

2、黑木耳泡发，胡萝卜、生姜切丝，独蒜、红葱头切片，葱切成葱花，葱白与葱叶分开。

3、料酒、酱油、鲍鱼汁、鱼露、芝麻油各取1勺，再加2勺清水，搅匀备用。

4、粉丝泡散放入锅中，倒入秘制料汁。

5、煮软、上色盛出备用，约30秒，里面还有很多汤汁。别担心，一会就吸收了。

6、炒锅内加少量油，先炒白菜帮，翻炒几下，大约20秒。

7、继续加入白菜叶、姜丝、蒜片、红葱头、黑木耳、胡萝卜炒至断生。

8、最后加入泡好的磷虾干，加盐，炒软起锅即可。