首先是个头，籽乌个头较小，一般有十厘米左右的样子。鱿鱼的个头大小不一，但市场上售卖的大概是20cm甚至以上的长度，其中市场上卖的鱿鱼很多是将鱿鱼头和鱿鱼腿分开来卖的，价格也不相同。形状不同。鱿鱼的整体形状是梭形，腿的长度不会超过头的长度，身体表面会有一层薄薄的膜，身体狭长，被人们戏称为“标枪”形。籽乌的外形饱满，外观和鱿鱼有些类似但形状会小很多。