原料：豆腐 (1块)
葱 (1根)
姜 (1块)
海带 (100克)
大白菜叶 (5片)
八角 (1个)
油 适量
鸡精 少许
盐 适量
白胡椒粉 少许
做法：1.准备好所有食材，先将买来的新鲜海带洗净焯水备用
2、将白菜切顺丝，海带切丝，葱、姜切好
3、锅中烧热油倒入葱、姜爆香，放入白菜翻炒至软变色，加入清水、八角
4、加盐鸡精调味，放入海带冻豆腐烧开，小火炖十分钟，最后出锅前撒少许胡椒粉，倒入碗中开吃。
白菜海带炖豆腐的做法
步骤1
食材备齐，干海带提前泡发好
步骤2
将海带切成条
步骤3
白菜切排骨条
步骤4
豆腐切2厘米的方块，葱姜切末
步骤5
锅加油烧热，下入葱姜爆香
步骤6
下入白菜条煸炒至变软
步骤7
加入水、豆腐、海带和盐
步骤8
炖10分钟左右，放入胡椒粉、味精，拌匀即可
