包粽子的外壳，江南地区一般用端午前的芦苇叶，取芦苇顶上的一二片大叶，可以是湖边的，也可以是江边的，湖边的比较小，但更柔软更香，江边叶要大很多，但有点硬，我看到一般有山的地方，用一种竹叶子包粽子，那也很清香，电视上也介绍过西双版纳地区用巴蕉叶包粽子，这个一般都是就地取材，选用较大可以食用的叶子。