可能是气源压力不稳，或者遇到阻力造成。

气罐液化气，在新罐初始使用或快用完时，也会发生火焰不稳、忽高忽低想象，中间出现问题往往是喷嘴有异物或积碳，产生阻力或堵塞造成不稳。

还有少数情况，有水等物漏人管道，煤气通过时，随着水的飘动，造成火焰不稳。需要检查管路，清除即可。

风门的调节往往只影响火焰的颜色和燃烧是否充分有关。不会造成不稳。