1、老字号牛肉面

资阳必吃的6家面有老字号牛肉面，在资阳也算是有着几十年的名吃了，在资阳可谓是无人不知无人不晓，该面中的面条十分的劲道，加上滋味浓厚的牛肉面汤与牛肉的点缀，吃到嘴中真是过瘾，可谓是响当当的川味牛肉面，可以说老南门老字号牛肉面承载着不少资阳人的记忆。