140kj是28.87克米饭。

100g米饭的热量是485KJ(116卡路里)。两小勺米饭大概是10g，普通人每餐进食一碗饭就相当于吃大约100克大米（干重），100克生米含约75克碳水化合物。

煮熟成米饭以后，100g米饭大约是一个拳头大小的量，要是做成米饭估计有个一碗半100g熟大米大约有16立方厘米一两米饭热量为58卡路里。