用料：

猪肉250克，扁芸豆200克，生抽2勺

盐适量，葱，姜适量，蚝油1勺

步骤 1

肉洗净剁碎，这是不用加葱姜等调味。这个馅选的肉要有肥的才会香。

步骤 2

扁芸豆洗净后切碎。

步骤 3

锅里放油，中火，把肉中的油脂炒出来后加入葱姜炒香。

步骤 4

接着加入扁芸豆，翻炒，加入生抽，盐，蚝油，我还加了十三香，不喜欢可以不加。炒到扁芸豆变软，变色。要炒几分钟，这种扁芸豆喜油，所以选肉时要有点肥的 ，这样才好吃

步骤5

把调制好的猪肉扁芸豆装入盆里就可以包包子了