蚯蚓！鳗鱼系肉食性鱼类，嗜食动物的尸体，腥臭可诱来大批鳗鱼，用大米拌发臭的动物血，晒干，钓时打食窝，鳗鱼便纷纷游来，其实鳗鱼不食大米，乃是以味诱之。 钓饵：骤冷的气候，鳗鱼吞食狼吞虎咽，不论哪种钓饵抢而吞之，黑蚯蚓、红蚯蚓、虾肉、动物肝，样样都可用。 钓时：钓鳗鱼，一般情况是，黄昏来的较多，故晚间投竿，钓至夜间11时左右
钓石海鳗用什么饵最佳
钓饵的选择，最好选用新鲜的鲐鱼切成带皮鱼肉条，鱼皮会发光，而鱼肉的腥味重，对星鳗的诱惑力极强，是海钓星鳗的最佳钓饵。不过如果钓手没有新鲜的鲐鱼的话，也可以选用小黄鱼，乌鱼之类的。
鳗鱼是杂食性鱼类，所以可供垂钓的诱饵、钓饵均很多，既有荤饵，又有素饵。
有的诱饵，如糠饼、豆饼、菜籽饼等块状诱饵，买来即可投入水域中使用有的饵料经过加工制作而成，如用曲酒浸泡大米、小米有的在饵料中加入芳香物质，如用高粱酒泡茵香、曲酒浸丁香等中药，加入香精、香油等，对诱鳗鱼均很有效。有的钓者也尝试用发酵饵料，即将多种粉状饵料混合，进行低度发酵用作诱饵，其效果也不错。
钓石海鳗用什么饵最佳
海鳗属于肉食性凶猛鱼类，这一点有别于其它底栖杂食性鱼类，它对活动能力强自卫能力差的活体及鲜腥扑鼻的鲜饵情有独钟。
夜钓海鳗用饵首选鲜六线鱼皮肉。将鲜六线鱼肉片下，切成长5厘米，一端宽1.5厘米的锐形三角形，反复三次穿过钩尖推于钩弯处即可。
