大的好，元鱼中等大小即可。小的肉少，大的烹饪时难熟。不管大小元鱼都是营养价值都是很高的，属于高蛋白，低脂肪鱼类。是国民膳食结构中优质、廉价、充足的蛋白质来源。
元鱼俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼
元鱼哪一种最好
原创 | 2022-11-24 19:52:32 |浏览：1.6万
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