每亩鱼塘一般搭建16个大小间距均等的网箱，一个网箱放入20斤-25斤的黄鳝幼苗，大概成活条数在200-250条左右，成品的黄鳝一条重量在0.4-0.7斤，偶尔也会有一斤多重量的，一般平均一网箱能产100斤成品黄鳝。黄鳝的养殖关键是在网箱种放水葫芦这种水植物，一可以作为黄鳝避阳庇荫避暑，二可以防止外来天敌鸟类捕获，三还具有净化水质的好处。