不是轻声词。

拼音是[miàn bāo]

写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味、口感都会差很多。