先用清水泡一下，然后用刷子把沾到上面的大块残留物刷掉，并启动破壁机清洗功能，让其转一下，基本上刀头上面就干干净净了，再用清洗洗刷一遍基本上就可以了，如果是制作油腻的食材可以加点洗洁精，这样的清洗效果会更好一些。