米豆豇豆属，兼具粮食和蔬菜两大功能，起源地极可能是热带非洲。有三亚种：豇豆/subsp. unguiculata、短豇豆/subsp. cylindrica和长豇豆/subsp.sesquipedalis。

前二者为直立草本，豆荚短和更短，主要是吃种子，可直接当主食，“八宝粥”中有之后者是攀援草本，豆荚长而下垂，嫩荚作蔬菜食用，生食亦无毒。