高邮鸭品种鸭子最便宜。高邮鸭母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽主翼羽蓝黑色喙豆黑色虹彩深褐色胫、蹼灰褐色，爪黑色。

公鸭体型较大，背阔肩宽，胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色，背、腰、胸为褐色芦花毛，臀部黑色，腹部白色。喙青绿色，趾蹼均为桔红色，爪黑色。