白芹菜叶子红是土壤缺磷温度不适引起的。  白芹菜可以在春秋季进行种植，如果是4月份播种，就需要在播种后覆盖一层地膜，这样有利于土壤的保湿。如果是7月份种植，那么就要在8月份定植，适合其发芽的温度在20℃上下，温度超过30℃的时候就不要在种植了。