可能是由于隐藏了工作簿中的所有对象导致数据有效性下拉箭头被隐藏了，这时通过下面的设置取消对象的隐藏。Excel 2003：单击菜单“工具→选项→视图”，在“对象”下选择“全部显示”后确定。

Excel 2010/2013：选择“文件→选项→高级”，在“此工作簿的显示选项”下，将“对于对象，显示：”设置为“全部”。