30分钟，如果是老鸭子，那就要1小时，使用高压锅煮鸭腿时，将鸭腿清洗干净，添加食用盐、酱油、花椒粉等佐料腌制1个小时，放入高压锅中，添加适量清水煮炖即可。腌制鸭腿的时候，可以在鸭腿表面切上几刀，这样便于鸭腿入味。鸭腿的吃法多样，可以用于制作红烧鸭腿、土豆烧鸭腿等美食。