用久的擀面杖能丢弃。

根据擀面杖的材质可知，擀面杖分为木质擀面杖、不锈钢擀面杖以及塑料擀面杖，不同材质使用优势不同，但是这些材质在耗损后，均属于可回收垃圾。可回收垃圾就是指可回收加工后在循环利用的物品。包括：废报纸、废金属、塑料、及木制品等。