原料:
马齿苋500克
面粉500克
油、盐、鸡精、味精、十三香、酵母粉适量
做法步骤:
第1步、盆里放面粉 面粉和水的比例大概是3:1。
第2步、碗中放入温水,加入适量酵母粉。
第3步、搅拌一下 颜色微微发黄。
第4步、酵母水倒盆里搅拌。
第5步、搅拌成这样就可以了。
第6步、马齿苋留下嫩叶 , 中间的主径不要。
第7步、马齿笕清洗干净。
第8步、洗干净后放调料 盐4 勺 味精 2 勺 鸡精 2 勺 十三香 1勺 食用油2大勺。
第9步、发酵好的面往里加入干面粉 揉成面团。
第10步、擀成一个大饼。
第11步、饼上放入调好的马齿苋。
第12步、卷起来。做成花卷
第13步、锅里加入冷水 放蒸屉 大火开始计时20分钟,就可以出锅了。