1、芝士蛋糕可以放在冷藏室或者是冷冻室保存。冷藏这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。

2、冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。食品在使用前必须以深度冷冻的方法保藏。大多数冷冻食品在－17度可保藏一年，在－28度可保藏2年。

烤芝士蛋糕怎么储藏

芝士蛋糕储藏方法：

1、芝士蛋糕用足够大的保鲜盒装好。

2、放于冰箱冷藏室保存。

3、此方法可保存2天，请在两天内吃完。