真的菜花蜂蜜是晶亮透明的，有淡淡的菜花香味。存放久了会有白色结晶，但不是变质，不影响口感。菜花蜂蜜营养丰富，老少皆宜，是人们日常养生首选。每年春季菜花开放时的菜花蜂蜜是最正宗的，可以放心食用。当然，购买时还是去诚信商铺，质量有保证。