锅里面把水烧开，再将蛋糕粉浆放入锅里面，这里一定要开水上锅蒸，再往上面扣上一个盘子，防止水蒸气滴进去，先开大火蒸十五分钟，再用中火蒸二十分钟，时间到了以后再焖十分钟后打开盖子。