都一样

鹌鹑首先它的味道好，而且鹌鹑的营养价值也很丰富，其中的蛋白质是非常丰富的，同时其中还含有多种无机盐、卵磷脂、激素的存在，其中我们人体所需要的各种必需氨基酸在鹌鹑中也大量存在。而且鹌鹑肉是可以作为一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物来吃的，所以很适合中老年人、三高人群去吃。

鹌鹑中不仅有大量的蛋白质，在鹌鹑中还有铁元素、维生素的存在，特别是拥有维生素P及降压素芦丁等成分，这些成分对人体来说都是很有意义的。