非常广

大地鱼粉可以做福建炒面，可以做汤，可以做炒饭，饺子，混沌，炒面系列，只要能接受大地鱼粉就好像胡椒粉一样可以调味。大地鱼粉也就是比目鱼粉，比目鱼这种鱼营养成分很高，肉质细嫩而洁白，具有补虚益气的功效。跟其他的鱼类一样，比目鱼本身有着很重的腥味。