不一样的。糖醋里脊的是比较甜一点，要加番茄酱的。锅包肉偏酸一点点。

糖醋里脊料汁：5勺清水，4勺番茄酱，3勺白糖，2勺醋，1勺淀粉，锅中少放油，油热倒入糖醋汁，熬制冒泡。

锅包肉料汁：两勺米醋、两勺白糖、半勺盐、小半勺胡椒粉、小半勺味精，然后加一点点水搅拌均匀即可。也可以为了美观，滴入一两滴酱油调色。