不好,因为芬达是橙汁饮料,芬达和面做馒头会使馒头有苦涩味,口感不佳。
原料:面粉 (七量勺),酵母 (1袋),水 500毫升。
方法/步骤:
1、舀米的那个杯子,七大杯面,放入盆中。加入酵母。发面馒头夏天需要一到两个小时发酵,冬天需要四到五个小时。
2、加入水,水的比例是面粉的三分之一左右,先按照这个加水,太硬了再少量加点水。太软就再加点面。
3、面粉和水搅拌均匀,和面。放置发酵,直至面粉团有两个原先面团那么大位置。揉面,多揉揉,然后分块。
4、揉面团像是玩泥巴那样,揉圆形。锅面刷油,馒头放一放,醒一醒面,夏天两三分钟后加热就可以。
5、冒出蒸汽后,20到30分钟就可以关火了。时间看馒头大小决定。