仙草冻罐子的打开方法:用手拍打仙草冻罐子瓶底，将瓶子翻过来，瓶底朝上用力拍打5-8下。然后将瓶盖朝上，用抹布朝着“打开”指示方向拧开瓶盖即可。仙草冻，由仙草粉做成，是福建著名的小吃之一，有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉。