完全可以的啊，，绞肉机可以自己在家里做鱼肉丸子的，比直接在超市买肉质要更细腻一些。不过绞鱼肉的话，去掉主刺后，最好还是先片一下，去一下小刺，要不然就干脆买刺比较少的鱼，绞完鱼肉再放点淀粉，盐，鸡精，耗油，胡椒粉，喜欢吃辣椒的人再放点辣椒，揉成团就可以了。