清蒸梭子蟹，搭配姜醋汁最完美。原料：梭子蟹、冬瓜、生姜、味达美清香米醋、六月鲜、10克轻盐、特级原汁酱油。可以在汤汁里面加入一点糖，这样可以沾着吃，让蟹肉更加鲜甜。

冬瓜放在底部，可以在蒸煮时，吸入蟹肉蒸煮时流出的汤汁，这样之后用冬瓜做菜，也非常好吃。