250g瘦肉有半斤。瘦肉中富含蛋白质和必需的脂肪酸，可为身体提供所需营养元素，促进生长发育。瘦肉中富含铁元素，铁元素具有促进红细胞的生成和功能维持的作用。且瘦肉中含的半胱氨酸和血红素可促进人体吸收铁元素，有改善贫血的功效。