个人认为粉碎后不可以做，用整个豌豆比较好。方法如下：

1、脱皮豌豆6洗一下，好好搓搓，会有沫沫，我觉得还挺脏的，洗好，换了干净的水泡四五个小时。干净的水量要盖过豆子一个手指度那么多。

2.泡好的豆子会涨大，直接倒锅里煮就行，大火煮开，小火煮15分钟左右，直到可以弄碎豆子就好了。或者是洗干净直接电饭锅蒸煮也行，我是隔一夜煮的，也挺好煮烂的。

3、一锅煮好的豌豆，连带还有的一点点水还有糖倒入，直接料理机打碎，倒入不粘锅炒，煮开，小火炒，直到炒至放铲子上掉下是块状，不容易消失的状态。