北京目前最流行的小吃还有很多，这些小吃大都集中在牛街，护国寺等地，北京小吃最传统的也是最流行的，例如炒肝，卤煮，炸灌肠，豆汁，焦圈，年糕，切糕，炸糕，庆丰包子，驴打滾，烙炸，糖耳朵，糖葫芦，面茶，等等，只有想不到的，没有吃不着的。