河南许昌玉米一般是在完熟期进行收割的，最佳收获时间在8-10月份之间，其中8月是春玉米的收获时间，9-10月是夏玉米的收获时间。河南玉米一般是在每年的4-5月份进行播种，经历过乳熟期、蜡熟期、完熟期等多个阶段才能成熟，多是在9-10月份才会成熟。