有营养，吃黑粗粮含有各种人体所需要的营养成份，如大量纤维素，优质氨基酸，碳水化合物，各种矿物质，补充人体所需要的各种营养物质，增加人体的消化吸收，促进肠道分泌物的排出，有利于机体的新陈代谢，增强机体的免疫力，促进身体健康，尤其是不含糖，很适合糖尿病患者及老年人食用。