云米电饭煲做杂粮饭得一个小时。

大米大多数营养全在米的外壳上，糙米的营养价值也远远高于大米，而且热量也低。但要闷糙米，要先洗净，浸泡8~12小时，夏天建议8小时，冬天12小时。因为糙米有些对人体不好的成分，当糙米浸泡处于发芽期时，这些有害成分就会瓦解。浸泡后的糙米口感也颇佳，如果吃不来纯糙米，可以加入一些白米和黑米，再撒上点玉米渣，这样做出来的米饭营养价值才高。