美国加州汇丰食品公司。

美国加州汇丰食品公司始创于80年代，主要从事辣酱加工业，旗下最有名品牌就是是拉差辣椒酱。因为瓶子印有雄鸡的商标，又称“红公鸡”辣椒酱。经过近40年的发展，现在该辣酱每年能卖出2000万瓶，是美国不少餐厅和家庭不可或缺的品牌。

目前，美国加州汇丰食品公司的辣椒酱已经成为全世界最大的辣椒酱。