可以的。

1、取一个大盆，倒入适量温开水(以40摄氏度为宜)。放入干鱿鱼浸泡，大约半天时间即可。

2、将浸泡后的干鱿鱼捞出来，盆里面的水倒掉，重新放入清水 ，清水以没过干鱿鱼为

宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20:1。

3、三个小时后，鱿鱼应该已经膨胀、软化了。

4、将涨发的鱿鱼捞出来，用流动的清水反复冲洗脱碱，-般冲洗 十分钟左右。

5、最后用清水将涨发的鱿鱼浸泡起来，就可以准备加工烹制了。