诸葛菜都是可以凉拌了食用的，把诸葛菜摘回家，清洗干净，浸泡十五分钟。洗干净放入开水中烫一下，捞出来放到冷水里面冷却一下，切成小块儿。加入食用盐、醋和香油就可以了。调料是根据个人的喜爱去添加的。喜欢吃蒜的话，也可以在里面加入一点蒜泥。

诸葛菜怎么做好吃

用料 大米，诸葛菜， 水， 盐。

步骤

1、这就是诸葛菜，又叫二月兰。相信大家在早春的时候应该在林间树下看到过这种清新的小花。

2、大米熬成粥

3、诸葛菜洗净切碎

4、放入粥里煮三分钟

5、加盐即可食用，也可以用其他小菜佐粥。