用泡沫箱储存大米是没毒的。

泡沫箱的主要原料都是EPS，也就是通常讲的聚苯乙烯，两者主要是密度不同。纯聚苯乙烯塑料泡沫板是没有毒性的，但聚苯乙烯塑料泡沫板就要添加塑料添加剂来改善聚苯乙烯塑料泡沫板的一些性能。泡沫箱主要使用于食品、饮料、净菜、海鲜、奶制品、黄油、巧克力、生物制剂、疫苗、化工原料等一切需要低温冷藏运输的产品。在低温条件下，泡沫箱不会释放有毒物质。使用泡沫箱做包装材料安全性比较高，同时EPS包装品比较容易回收和再利用，是良好的绿色包装材料。