可以用路亚钓捕，用硬饵、亮片、软虫等作诱饵，吸引具有攻击性的鱼类注意，当鱼进攻时将其捕获，或围网的方式进行捕捉。鱼类的抓捕一般要交由渔业从业者、鱼类专家及钓鱼手，所用的围网也要有一定坚固度。

国家大宗淡水鱼产业技术体系外来物种入侵防控岗位专家认为，为抓捕鳄雀鳝而抽干湖水并非长久之计，抓捕鳄雀鳝的目的就是保护生态，抽干湖水本身就对生态造成了一定破坏。此抓捕方式不科学。