乙炔是不饱和烃的原因是里面有不饱和的三键，所以是不饱和烃。不饱和烃是指分子中含C=C，C≡C的烃。

如果烃分子中只有单键，则叫做饱和烃，像下式，属于饱和烃里面的饱和链烃，饱和链烃称为烷烃，烷就是“完”全的意思，分子内只有单键且成链状。