欧肯特轩21年威士忌，具体测评如下：

｢色泽｣ 杏黄色。

｢闻香｣ 香草、柠檬皮是主调，水果糖、麦芽糖是辅香，最后有生烟丝味。

｢口感｣ 入口轻、柔、香。三次蒸馏使酒体非常轻盈，就像浮在舌面一样柔软。杏仁干、烤面包的香气是主调，还有欧肯独家的新鲜树叶、橡木桶味但波本桶带来的树漆味是个败笔。

｢余韵｣ 余韵中等，满口腔的南瓜子香杏仁苦较明显，慢慢地会化为甜，最后消失不见。