鬼子姜的种植时间最好是在春季，时间大概在三到四月份，鬼子姜可以穴剥，也可以勾播，要控制好种植密度，一般来说每个鬼子姜的距离大概在五十厘米左右最好，把有芽点的地方朝上栽种在土壤中，而且深度要控制在十厘米左右，最好在覆盖一层薄土，维持土壤湿润。