春天 能腌制鬼子姜。阴茎脆爽，口感最让人喜欢，比萝卜还要脆，本人也特别喜欢，所以每年都会腌制一些，一直吃到明年开春还不会坏，鬼子姜腌起来腌好了，特别脆，拿盐水腌出来的特别好吃。鬼子姜最好是自己腌，因为吃的放心，外面买的怕用的盐不好。