虾寻找食物主要依靠嗅觉和触觉，以嗅觉发觉食物的大致方向，然后朝向食物的方向爬行，步足在身体两侧排开向前搜索一旦步足接触到食物，就会用步足将食物抱持送入口中，有时则以颚足等辅助将食物抱持、啃咬。

虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

虾有近2000个品种，大都生活在江湖中，都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃运动器官很不发达，平时只能缓慢地爬行在海底，利用身体腹部的屈伸动作，也能作短距离的游动。