金属降温的速度和在什么媒体中降温和金属各种种类都有关系。

举例来说，铁和不锈钢加热后铁冷却得快。

原因：物质加热后的冷却速度与其比热容的大小有关，释放相同的热量，物质的比热容越大，温度降低的越慢物质的比热容越小，温度降低的越快。

已知铁的比热容为0.46×10³J/kg·℃，不锈钢的比热容大约为0.5J/kg·℃。

铁的比热容小于不锈钢的比热容，所以被加热后铁冷却的快，不锈钢冷却的慢。