葡萄有六个部分，第一个部分为根系，可分为自生根系和实生根系第二个部分为葡萄茎，包括了主干、主蔓、侧蔓、结果母枝、新梢及副梢第三个部分为芽，包括夏芽、冬芽、隐芽、花芽分化第四个部分为叶，是由叶柄和叶片构成，在枝蔓上呈互生排列第五个部分为花、花序及卷须，第六个部分为果穗、果粒，种子。